Soes

Tuh penampakkannya juga nggak kalah deh sama yang di etalase toko kue ... :)

Rasanya juga nggak kalah , mungkin yg kita buat malah lebih OK ! ;) narsis.com


Sering buat soes tapi jarang di photo , krn biasanya kalo udah matang, langsung di makan & dibagi-bagi ke tetangga. Minggu kemarin kepengen banged makan soes, karena hari jumat waktu meeting di kantor salah satu snacknya soes, tapi karena vlanya dikasih rhum jadi nggak bisa makan deh... akhirnya buat yg halal tanpa rhum .. dan tetep enak :)

Ini ya resepnya (mba Fat/NCC) buat yg kepengen juga :

Bahan:

200ml air

125 gr Margarine

1 sdm gula pasir

150 gr tepung terigu

4 btr telur

Cara membuatnya:

- masak air, mentega dan gula hingga mendidih

- masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, angkat, dinginkan

- masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.

- Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang yang

sudah dioles mentega dan ditabur tepung.

Tips. : bila sus kering kurang renyah, bisa di oven kembali setelah dingin.

Vla Vanilla

Bahan:

2 btr kuning telur

50 gr tepung Maizena

500 ml susu segar

75 gr gula pasir

1 sdm rhum (optional) – yg mau pake boleh :)

Cara membuat:

- cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan

- didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat