Waffel

Pagi ini setelah rapi baru sadar kalo nggak punya apa-apa untuk sarapan. Tukang roti yg biasanya jam 5.30 AM udah bunyi 'musiknya' blom lewat, ya udah dari pada tunggu lama kepikir untuk buat waffel aja ... krn nggak ribet juga .. masih punya waktu 30 menit ...akhirnya siapkan semua bahan & alat perang.. jadi deh buat waffel pagi ini :)

Tuhkan gampang banged .. cuma tuang aja .. tunggu sebentar ... biar matang ....

Balik deh ... tuh udah matang .. tinggal tunggu sisi yg lainnya matang ....

Matang deh .. angkat ... sajikan ... ini untuk my hubby .. ditawarin mau pake apa untuk isinya .. jawabnya coklat boleh ... selai strawberry juga boleh ...apa aja boleh .... bukan kasih jawaban yg pasti .... eh malah balik tanya kamu pake apa?.. keju aja ..ok deh aku juga keju ya tapi tambah susu kental manis yaaaaa .... ok deh dear ... waffel ready for you .... :)


kalo aku keju aja cukup ... nggak usah tambah susu , takut tambah manis krn udah manis sihhhhh ^_^ he.. he.. he.. ngaku -ngaku

Buat yg mau coba buat waffel pagi2 ini ya resepnya :

Bahan :
165 gr Tepung terigu
50 gr margarine di cairkan
2 telur
20 gr susu bubuk – krn nggak punya diganti tepung maizena
250 ml susu
½ sdt baking powder

½ sdt soda kue
2 sdm gula pasir

1/2 sdt vanilie powder

1 sdm air jeruk nipis – tuang kedalam susu tunggu 10 menit

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
kocok telur dan masukkan setengah bagian susu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata (aku aduk pakai mixer) ,masukkan bahan2 kering - kocok terus - masukkan margarine cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, terakhir masukkan sisa susu.
2. Diamkan selama 30-60 menit sampai adonan mengembang.
3. Panaskan cetakan Wafel, olesi dengan margarine. gunakan api kecil
4. Tuangkan adonan sampai penuh, tutup cetakan, balikkan cetakan,
5. masak kira kira 1-2 menit dengan api kecil, balikkan cetakan, masak lagi 1-2 menit .
6. Wafel bisa dimakan begitu saja, atau di sajikan bersama ice cream, atau di beri isian.

ISI WAFEL:
- Wafel keju, belah wafel menjadi dua, olesi dengan whipped cream, taburi keju parut, tutup wafel, sajikan.
- Wafel coklat, belah wafel, olesi dengan butter cream, tabur meisyes
- Wafel strawberry, belah wafel, olesi dengan whipped cream, beri irisan buah strawberry.

Note:
- Cetakan wafel adalah cetakan yagn badan dan tutup bentuknya sama, fungsinya sama. Jadi boleh di bolak bali.
- Yang perlu di ingat adalah saat memanaskan cetakan. bagian yang tersentuh api, itulah yang di tuangi isi.
- Segera setelah di isi penuh, tutup, lalu di balik, spy bagian yang tadi menjadi tutup, sekarang menjadi dasar, dan langsung di tumpangkan ke api.
- Jangan lupa, untuk di balik, agar mematangkan sisi lainnya.
- penggunaan susu bisa diganti dengan santan, hilangkan susu bubuk, dan ganti air menjadi santan dengan jumlah yang sama.

Source dari Majalah santap