Petit Cake

Karena masih punya sisa sedikit butter cream .. dan kepengen kasih tetangga yg baik hati krn kasih kabar kalo hujan deras banged & nyaris mau banjir halaman depan & di rumah kebetulan nggak ada orang sama sekali .. jadi deh buat cake potong ini .. resep kue cinnamon cakenya mba Fat/NCC .. hmmmm enak & lembut cakenya .. butternya jg nggak 'nek :) aku yg nggak suka sama butter cream bisa habis satu potong ^_^

Banana Choco Bread

Dapat kiriman pisang ambon dr tetangga luar komplek yg punya kebun pisang , udah dimakan sbg pencuci mulut sehabis makan .. kok ya nggak habis-habis... kulitnya dr hijau smp udah mulai hitam .. :( krn sayang untuk di buang dan mubajir pula ..buka buku aneka roti 'sedap sekejap' ada resep yg menggunakan pisang ambon .. lihat persediaan bahan kue ..alhamdulillah ternyata lengkap .. kocok telur dan gula.. masukkan susu uht .. tambah terigu dan pisang halus ..kasih sedikit baking powder + soda kue + choco chip..... masukkan ke oven ... nggak lama ... jadi deh ... :) dan pagi ini bisa di bawa hubby tercinta untuk breakfast di kantor ^_^ .. soal rasa hmmmm .. penasaran coba deh ...

car cake

Tante ku hari ini datang dan minta di buatin cake untuk cucunya yg besok tgl 13 November ultah,,,datang jam 12 minta cakenya selesai jam3 ato 4 ,, nggak usah yg susah katanya yg penting cepet dan harus ada mobilnya .. maunya mobil yg bisa di makan (pondant) tp krn waktunya udah mepet dan air mati pula jadinya cari yg cepet aja deh ..alhamdulilah punya mobil mainan u keponakan yg belom di ambil ..jadi deh di pake dulu :) .. setelah cakenya selesai tanteku seneng bener ... smp terharu bilang cucunya pasti seneng tp ada yg kelupaan cakenya tanpa nama yg ulang tahun ... nggak apa deh udah ketauan kok yg ulang tahun yg mana :)

Baby cake

Cake ini di buat untuk nengokkin tetangga sebelah rumah yg baru melahirkan .. cakenya buat dari butter cake coklat yg di tumpuk dua dan tengahnya kasih sisa ganache di kulkas .. alhamdulillah tetanggaku senang & bilang enak kuenya ,,, alhamdulillah kalo suka ...mudah2an babynya jadi anak yg sholehah ya .. amiiin :)

khitanan cake

Cake khitanan ini pesanan tetangga luar komplek yg main ke rumah ,,, karena lihat dummy cake hasil kursus dekor ...minta di buatin cake u acara khitanan cucunya...katanya udah dua kali beli cake di toko kue terdekat tp kok rasanya nggak enak & butter cakenya buat nek... akhirnya aku buat cake ini deh.. ternyata ibu yg pesan ini suka dgn cake yg aku buat .. alhamdulillah akhirnya bisa jg buat orang lain seneng :)

Oatmeal & Cornflake Cookies

OATMEAL COOKIES
Cookies ini enak .. di rumah banyak yg suka ... dan lebaran kemarin sempetin bikin .. buatnya nggak ribet .. gampang banged .. thanks to mba ??? untuk resepnya .... aduh maaf lupa namanya :( .. cookiesnya enak deh .. ijin ya mbak resepnya di share lagi nih ...

Ini resepnya :

Bahan:

- Tepung terigu 150 gram

- Tepung maizena 50 gram

- Soda kue 3/4 sendok teh

- Mentega tawar 115 gram

- Gula pasir halus 100 gram

- Garam 1/4 sendok teh

- Telur ayam 1 butir

- Essen vanilla 1 sendok teh

- Oat/havermouth 140 gram, siap pakai

- Cokelat putih 70 gram, potong dadu kecil

Cara Membuat:

1. Ayak jadi satu tepung terigu, maizena dan soda kue, sisihkan.

2. Kocok mentega, gula dan garam hingga lembut, masukkan telur, kocok rata. Tambahkan essen vanilla, campuran tepung, oat dan cokelat putih, aduk rata.

3. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan lalu letakkan dalam loyang datar, tekan permukaannya dengan garpu hingga agak pipih.

4. Panggang dalam oven dengan suhu 160ºC selama 25 menit hingga matang lalu angkat.

5. Sajikan.

(Resep dr blog mama Gaby)

CORNFLAKE COOKIES

Bahan:

400 gram butter kalengan
200 gram gula pasir
400 gram terigu
250 gram cornflakes
2 kuning telur
1 sdt vanili cair

Cara membuat :
Kocok butter kalengan, gula, telur, dan vanili sampai putih.
Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga rata.
Kurangi kecepatan mixer ke bagian yang terendah, lalu masukan cornflakes.
Jangan terlalu lama, karena cornflakes akan hancur.
Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.
Adonan pun siap di panggang.

cookies hias royal icing

Sebenarnya udah lama kepengen buat cookies ini, secara di millist/NCC udah beredar & banyak yg udah coba.Alhamdulillah lebaran kemarin jadi jg buat, dan juga krn mau dikirim untuk putri tercinta yg lagi belajar jauh, biar semangat belajarnya ! :)

ini ya resepnya :

Bahan A :

250 gram butter
3 kuning telur
1 putih telur
1 sdm gula halus
150 gram keju edam parut/mocca/coklat

Bahan B :

450 gram terigu protein rendah, ayak
100 gram tepung sagu

Glazuur :

200 gram icing sugar
45 gram putih telur
1/2 sdt cream of tartar (optional)

Cuka 1sdt
pewarna kue secukupnya

Cara Membuat :
1. Kocok bahan a, masukkan keju parut, aduk.

2. Masukkan bahan B, aduk rata

3. Giling tipis 2-5 mm (alas dan tutup pake kertas roti - Mods), potong kotak /di bentuk dgn cooke cutter (jangan diangkat dulu kuenya dari meja - Mods)

4. Olesi glazuur/hias

5. Angkat pelan2 dengan menggunakan palet kecil atau pisau tipis, letakkan berjarak pada loyang kuker - Mods

6. Oven hingga matang