Sebenarnya udah lama kepengen buat cookies ini, secara di millist/NCC udah beredar & banyak yg udah coba.Alhamdulillah lebaran kemarin jadi jg buat, dan juga krn mau dikirim untuk putri tercinta yg lagi belajar jauh, biar semangat belajarnya ! :)
ini ya resepnya :
ini ya resepnya :
Bahan A :
250 gram butter
3 kuning telur
1 putih telur
1 sdm gula halus
150 gram keju
Bahan B :
450 gram terigu protein rendah, ayak
100 gram tepung sagu
Glazuur :
200 gram icing sugar
45 gram putih telur
1/2 sdt cream of tartar (optional)
Cuka 1sdt
pewarna kue secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok bahan a, masukkan keju parut, aduk.
2. Masukkan bahan B, aduk rata
3. Giling tipis 2-5 mm (alas dan tutup pake kertas roti - Mods), potong kotak /di bentuk dgn cooke cutter (jangan diangkat dulu kuenya dari meja - Mods)
4. Olesi glazuur/hias
5. Angkat pelan2 dengan menggunakan palet kecil atau pisau tipis, letakkan berjarak pada loyang kuker - Mods
6. Oven hingga matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar