Kue Lumpur

Punya cetakannya udah lama banged ... dan baru minggu kemarin baru sempet untuk di coba ...lihat contekan mulai deh buat .. ternyata nggak makan waktu lama ... coba setengah resep jadinya lumayan banyak (23 pcs) ... stelah dingin coba satu .. hmmm legit banged..nggak kalah deh dgn toko kue :) ... cuma krn ngedadak buatnya nggak pake kelapa muda..kalau di pake tambah ok ^_^

Resep dr millist sedap
Bahannya :

500 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 kg kentang, kukus dan haluskan
200 gr margarine, cairkan
5 kuning telur
4 putih telur
1 ltr santan dari 1 btr kelapa, rebus, dinginkan
1 sdt vanilli
1 sdt garam

Cara membuat:
Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang Masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok. Setelah rata masukkan santan, kocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan kentang halus, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan margarine cair Cetak pada cetakan kue lumpur, olesi minyak/mentega dulu untuk toppingnya bisa kasih irisan nangka, pisang rebus, kismis,kelapa muda atau di campur sesuai selera aja.

Ginger Nut Choco Bread

Karena akhir2 ini Jakarta terus di guyur hujan .. jadi kepengen buat sesuatu yg bisa menghangatkan badan.. kepikiran buat wedang jahe....cuma tinggal rebus jahe+gula merah+kayu manis ...eh tiba2 kepikir untuk buat temannya ... jd sisa jahe yg di rebus, di parut, masukkan ke tepung+coklat bubuk+gula+ baking powder+ soda kue.. campur rata... kocok telur smp berbusa+ susu uht+ mentega cair + kacang mede+ kismis... aduk-aduk tuang ke loyang ..panggang ... dlm 35 menit matang .. stelah hangat potong-potong.. coba satu .. hmmmm enak ...rasa jahenya bikin unik ... alhamdulillah hari ini bisa untuk hubby bawa untuk buka puasanya ..kata hubby dia mau buat bandrek instan biar klop :)

Petit Cake

Karena masih punya sisa sedikit butter cream .. dan kepengen kasih tetangga yg baik hati krn kasih kabar kalo hujan deras banged & nyaris mau banjir halaman depan & di rumah kebetulan nggak ada orang sama sekali .. jadi deh buat cake potong ini .. resep kue cinnamon cakenya mba Fat/NCC .. hmmmm enak & lembut cakenya .. butternya jg nggak 'nek :) aku yg nggak suka sama butter cream bisa habis satu potong ^_^

Banana Choco Bread

Dapat kiriman pisang ambon dr tetangga luar komplek yg punya kebun pisang , udah dimakan sbg pencuci mulut sehabis makan .. kok ya nggak habis-habis... kulitnya dr hijau smp udah mulai hitam .. :( krn sayang untuk di buang dan mubajir pula ..buka buku aneka roti 'sedap sekejap' ada resep yg menggunakan pisang ambon .. lihat persediaan bahan kue ..alhamdulillah ternyata lengkap .. kocok telur dan gula.. masukkan susu uht .. tambah terigu dan pisang halus ..kasih sedikit baking powder + soda kue + choco chip..... masukkan ke oven ... nggak lama ... jadi deh ... :) dan pagi ini bisa di bawa hubby tercinta untuk breakfast di kantor ^_^ .. soal rasa hmmmm .. penasaran coba deh ...

car cake

Tante ku hari ini datang dan minta di buatin cake untuk cucunya yg besok tgl 13 November ultah,,,datang jam 12 minta cakenya selesai jam3 ato 4 ,, nggak usah yg susah katanya yg penting cepet dan harus ada mobilnya .. maunya mobil yg bisa di makan (pondant) tp krn waktunya udah mepet dan air mati pula jadinya cari yg cepet aja deh ..alhamdulilah punya mobil mainan u keponakan yg belom di ambil ..jadi deh di pake dulu :) .. setelah cakenya selesai tanteku seneng bener ... smp terharu bilang cucunya pasti seneng tp ada yg kelupaan cakenya tanpa nama yg ulang tahun ... nggak apa deh udah ketauan kok yg ulang tahun yg mana :)

Baby cake

Cake ini di buat untuk nengokkin tetangga sebelah rumah yg baru melahirkan .. cakenya buat dari butter cake coklat yg di tumpuk dua dan tengahnya kasih sisa ganache di kulkas .. alhamdulillah tetanggaku senang & bilang enak kuenya ,,, alhamdulillah kalo suka ...mudah2an babynya jadi anak yg sholehah ya .. amiiin :)

khitanan cake

Cake khitanan ini pesanan tetangga luar komplek yg main ke rumah ,,, karena lihat dummy cake hasil kursus dekor ...minta di buatin cake u acara khitanan cucunya...katanya udah dua kali beli cake di toko kue terdekat tp kok rasanya nggak enak & butter cakenya buat nek... akhirnya aku buat cake ini deh.. ternyata ibu yg pesan ini suka dgn cake yg aku buat .. alhamdulillah akhirnya bisa jg buat orang lain seneng :)