Kehalalan Hoka-hoka Bento

Hmm, kalau kemarin-kemarin di beritakan masih subhat, gimana kalau dapat berita kayak gini?

Akhirnya setelah bertahun-tahun Hoka Hoka Bento mendapatkan sertifikat halal.
Berikut detil sertifikat halal HHB:

PT. Eka Boga Inti
No Sertifikat: 00160048830908
Berlaku dari Tanggal: 24/9/2008 s/d 23/9/2010

Wassalamualaikum wr wb
Rizki Wicaksono
http://www.halalguide.info

Saya kutip dari milis: Halal-Baik-Enak....
Saya sedang menanyakan via email kepada si pengirim, untuk cross chek, mudah-mudahan yg demikian ini bukan pembohongan publik

dan alangkah lebih baik bagi teman2 kalo mau makan lihat dulu apakah sudah ada logo Halal MUI di resto tsb.

Biar tidak ada subhat lagi diantara kita... ^_^

Karena biar bagaimana kehalalan itu penting bagi muslim , terlebih kita sebagai ibu harus bersikap "wara/hati-hati" terhadap asumsi makanan yg dimakan oleh keluarga kita... karena setiap pemimpin akan diminta pertanggung jawabannya kelak di hari akhir "begitu juga kita sbg ibu , akan ditanya apakah kita memberikan keluarga kita makanan yg halalan toyyiban ? ... yaaa mudah2an kita bisa menjaga keluarga kita dari makanan yg haram/subhat yaaa.. amiiin

Duuuuh jadi ingat pada putri tercinta dulu waktu masa SD - SMA harus puasa dari hokben krn belum halal .. hokben ini salah satu resto fast food makanan jepang yg jadi favoritnya ....

Insya Allah nanti kalo udah di Jakarta lagi kita makan hokben yaaa honeykuuuuuu ...itupun kalo hokben consistent pada process & contentnya , kalo nggak halal .. kita buat aja yaaa :)

Soalnya aslinya kita suka banged! ...Bener! ....Tapi ya gimana lagi??? ... daripada tiap kali abis makan trus dikejar rasa berdosa, malah ngga hepi juga. Akhirnya ya mending kita ngga nyentuh masakan jepang kalau ngga bener2 ada jaminan halal dari orang atau lembaga yang kompeten. Biasanya sih terus menghibur diri : " Mmm...sabar....tenang...merem... tutup hidung (hiperbola banged.com)...ntar makan masakan jepangnya biar ditraktir Allah di surga aja deh... amin... ^_^

Brownies daur ulang - Cake beku :)

Minggu kemarin buat cake coklat niatnya mau buat base cheese cake tapi setelah cake matang harus pergi ke rumah om di gunung sahari untuk sillaturahim (krn belom berlebaran) , jadi nggak sempet di kerjain lagi. Pulang udah malam dan cape pula , akhirnya itu cake dengan manisnya masih di dalam loyang masukkin ke kulkas aja pikiran nanti aja deh di kerjainnya ^_^

Besoknya "Panic Monday", pagi- pagi udah keluar rumah - seperti biasa krn bakalan lebih macet - jadi nggak pikir apa2 termasuk cake yg di kulkas juga nggak di lihat :) langsung aja pergi ke kantor - seperti biasa pulang malam - kembali cake itu di cuekkin.

Dan itu terus berlanjut cake itu nginap di kulkas (cooler), sampe baru minggu kemarin di niatin untuk lihat si "cake coklat" itu ... sukses mengeras - diamin dalam suhu ruang - melunak sedikit tapi udah hilang moistnya , mau di buang sayang krn di coba rasanya tetep enak , akhirnya yg masih bisa lembut di potong2 kecil :)

Karena sekarang emang lagi jamannya daur ulang - ya cake yg menginap di kulkas di daur ulang aja, penampakkannya jadi seperti brownies ^_^



Campur dengan susu kental manis aduk rata, tambah coklat cheres , campur kenari panggang yg sudah di potong2 kecil .. aduk rata - tuang ke dalam loyang segi empat tekan-tekan , lalu masukkan lagi ke dalam kulkas sebentar , stelah agak mengeras potong-potong , kasih lelehan DCC - oret2 dikit dgn WHC , alhamdulillah jadi deh hari ini punya camilan untuk buka puasa .. dan besok untuk sarapan di kantor :)

Lumayanlah, setelah spt ini enak di lihat ..enak di makan ... alhamdulillah nggak mubazir :)

Untuk cake daur ulang not bad-lah,..Insya Allah sehat.. bismillah.. mari makan...hmmmmm ^_^

Lapis Hula-hulanya Widya Puteri

Udah lama nggak posting di blogku ini .. banyak sih alasannya ... lagi malas nulis .. malas bikin-bikin + nggak ada yg bantuin ... pokoknya serba malas tapi banyak maunya :)

Kepengen makan roti hangat dari oven sendiri ... nggak bikin ! ... beli sari roti aja ato bread talk aja karena sekarang hampir tiap hari nunggu hubby di plaza semanggi , berhubung jam pulang kerjanya beda ... maaf ya umi gembul kalo pulang jadi nggak bisa bareng lagi deh .... krn kalo ikut kita bisa pulang di atas jam 9.00 PM terussss :(

Jadi mana bisa masuk dapur kalo badan udah capeeeee .. yang ada kepengen makan cake yg nyoklat ... akhirnya beli black forrest juga biarpun cuma 1 slice :)

Kepengen tiramisu .... beli 1 slice,.. makan sendiri sambil nunggu hubby :)

Nah gara-gara baca email laporannya Widya Puteri soal lapis hula-hula (kue khas Banjar) .. lihat penampakkannya yg bikin ngiler ... akhirnya nggak tahan juga ... pagi-pagi udah telepon ibu cantik ini ...sempet ganggu dikit ... kebetulan pagi-pagi ibu ini udah nenangga & numpang sarapan ...setelah ngobrol sebentar .. langsung deh to the point .." Wied aku ngiler nih sama lapis hula2nya , tapi malas bikin .... mau dong nggak apa deh buatin 2 yaaa .. lalu obrolan ke masalah gimana antarnya ??? ... serpong - cibubur ??? .. serpong - BEJ ??? ... akhirnya setelah mikir dulu langsung deh bilang gampang antar aja ke temanku yg rumahnya di Alam Sutra - Serpong kataku .. padahal blom minta ijin ke pemilik alamat ' yakin aja pasti boleh' :) ... jadi deh Widya antar tuh lapis ke Alam Sutra - besoknya temanku 'Nani' yg memang berkantor di Nike IDC Serpong bawa - siangnya di bawa bapak supir pool ke Nike BEJ - walaupun dlm kondisi menghawatirkan akhirnya jam 11.00 AM lapis hula2ku datang ... hmmm udah nggak sabar deh ... tapi biar tambah nyessss sptnya harus masuk kulkas dulu .. buat after lunch ok juga ... akhirnya beneran deh ... lapis hula2nya abis satu loyang buat dessert di kantor ... waktu potong keliatan teman2 mana enak nggak di bagi ... ya udah deh emang rejeki mereka akhirnya di potong2 lah ... semua bilang ' wahhhhh enak banged nih mba Oop !!! ...


rasanya tuh lembut .. gurih ... dan manisnya pas! ... kataku yg mau lagi boleh pesen yaa ... spt biasa ngomongnya gampang .. padahal ??? .... sumpeh loh kalo kata umi Gembul !!! :))

Beneran deh enak bangedddd !!! .. nggak nek di makannya ... enak di makan dingin .. makannya pelan-pelan .. nikmati sensasinya di mulut ... hmmmmmm enaaaaaakkkk ... duuuuuh udah turun nih berat badan bakalan naik lagi ! ... nggak apa deh yg penting hasrat udah terpenuhi ^_^ walaupun tuh lapis harus puter2 dulu baru sampe di tangan yg order :)


Ini sisa yg berhasil di bawa pulang ... kalo diam terus di kulkas kantor " wahhh nggak tau deh .. mungkin cuma tinggal dusnya aja :))

Yang mau bikin & nggak malas spt saya ..nih resepnya boleh copy dari blognya Widya, ato mau lebih gampang lagi order aja ke Widya , seperti saya ^_^ enak tinggal makan ... :)

LAPIS HULA2 – BANJAR /KALIMANTAN

By Widya Putri

Bahan :

3 ½ gelas santan

½ kaleng susu kental manis

5 butir telur

25 sdm muncung gula

3 sdm tepung terigu

1sdm margarine dicairkan

1 sdm muncung coklat bubuk

Cara membuat :

1. Rebus Santan sampai dengan mendidih jaga agar jangan sampai pecah, sisihkan.
2. Kocok rata telur, gula, SKM dan gandum hingga rata.
3. Campur santan rebus yang telah didinginkan dengan kocokan telur, beri lelehan margarine, aduk rata.
4. Bagi adonan 2 bagian, beri satu bagian dengan coklat bubuk yang telah dicairkan dengan sedikit air panas.
5. Kukus selapis demi selapis hingga adonan habis (terakhir kukus 30 menit).

Tips : jaga agar tiap lapisnya tidak terlalu matang, karena akan mengakibatkan lapisan terlepas. Makin tipis lapisan makin enak.

HALAL BIHALAL - temu kangen

Teman- teman Nike & ex.Nike ngadain acara acara halal bihalal hari minggu kemarin . sms yg beredar & saling forward udah jalan dari tanggal 5 Oktober kemarin. Di samping itu karena masih dalam suasana lebaran , jadi nggak ada salahnya kita ngumpul menyambung tali sillaturahim, secara kalo udah masuk kantor itu bakalan susah banged deh bikin acara kumpul2 apalagi dengan teman-teman yg udah keluar dan pindah ke kantor lain/berkantor di rumah aja krn tugas mulia sebagai ibu rumah tangga .

Jadi deh kita minggu kemarin tanggal 12 ngumpul di rumah Dina, di komplek DEPLU - Cidodol ( padahal hari ini FUNKY MOM juga lagi pada ngumpul nih di rumah ibu tiri "NILA" tapi krn udah janji duluan jadi nggak enak juga ngebatalin... MAAF YA FUNKY MOMS ) .... anyway ternyata seru juga .. nggak ada yg berubah ... smua masih sama .. heboh habis ... biarpun kita smua udah pada SWEET FORTY PLUS smua :) ... ini photo2nya ^_^

Kalo untuk urusan photo .. mana ada yg nolak ......smua pasti pasang muka manis ^_^

TETEP ! ..nggak boleh lihat alat musik ganggur .. para Nike Idol nyanyi di iringi mas Suryo (suaminya Dina/tuan rumah) dengan organ tunggalnya ... heboh deh .. mumpung nggak di grecokkin anak2 yaaaa :)


udah kebayang bakso di rumahnya ibu tiri ... eh dasar harus makan bakso hari ini ..ternyata menu yg di hidangkan salah satunya bakso :) ... ada tambahannya es campur, es kelapa, es markisa .. lupa di photo ..udah seneng duluan lihat bakso sih ^_^

Menu lunchnya juga nggak kalah sedap.. nasi bakar... ayam bakar/goreng... sambal lalapan.. sate ayam + lontongnya ... masih ada tambahan mie goreng ..dan beberapa potluck yg di bawa sebagian teman2 .. aduuuh maaf yaaa ... aku nggak sempet bawa potluck :P

Para bapak .. ngobrol di luar .. berisik yaaa denger ibu2 heboh nyanyi :)


Acara di mulai jam 10 AM - selesai hampir jam 3.00PM - sepertinya kalo udah kumpul lupa waktu deh - masih aja mau nyambung ngobrolnya kalo nggak ingat - suami - istri - anak2 yg tunggu di rumah , ada juga sih yg bawa - tapi banyak juga yg ngga bawa katanya takut JAIM :)

Akhirnya udah kenyang - udah ngobrol - udah nyanyi - udah photo- udah kangen-kangenan kita semua memutuskan untuk pulang - abis nunggu di usir nggak di usir-usir karena tuan rumahnya juga masih kepengen ngobrol - anyway kita janjian lagi akan sillaturahim spt ini lagi .

Iya deh teman-teman dimanapun kamu berada .. you're still my best freind where ever you are ... freind forever ! :)

Tiramisu & Fruit Cake Pandan for Our Anniversary

Lupa !!! .. iya kita berdua .. aku & hubby lupa :) ... kalo kita berdua nggak dapat sms dr kakak2 yg bilang " hepy anniversary yaa, smoga sll terbina keluarga yg sakinah mawadah warahmah, rukun terus hingga akhir nanti.. amiiin"

Kami berdua memang tidak pernah menghitung berapa lama kami sudah menjalani hidup berumah tangga.. karena bagi kami .. dari hari pertama menjadi suami istri .. adalah hari- hari penuh pembelajaran ... belajar terus untuk saling mengerti kenapa kami di pertemukan & di satukan Allah .. belajar untuk saling memahami kekurangan & kelebihan masing- masing... dan menurut kami itu tidak bisa di nilai dengan umur pernikahan ... jadi kami berdua berusaha untuk selalu merasa seperti ketika pertama kali kami bergandengan tangan untuk memikul tanggung jawab yg Allah berikan.....

Berusaha untuk saling memberi perhatian ....

Berusaha untuk terussss saling sayang....


terusssssssssssss jatuh cinta ... ^_^


Berusaha untuk tetap bergandengan tangan dalam perbedaaan- perbedaan yg ada .....

Dan selalu belajar untuk menjadi keluarga yg sakinah .. mawadah ... warrahmah ...


Berharap di beri waktu untuk saling berbagi dalam susah... senang ... dan selalu mengingatkan satu sama lain dalam segala hal ....

"Demi masa, sesungguhnya manusia itu dalam keadaan rugi, kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh dan nasehat menasehati supaya mentaati kebenaran dan nasihat menasihati supaya menetapi kesabaran.[ al 'ashr : 1-3 ]"

karenanya sayang .....
Marilah kita saling menguatkan & berpegangan...
marilah kita saling mengisi kekurangan & berbagi kelebihan ...
terutamanya dengan takwa sebagai sebaik-baiknya bekal...
agar kita tidak hanya menjadi pasangan di dunia ...
tetapi menjadi pasangan di surga kelak ....

"Allahumma Antassalam wa minkassalam tabbaarakta rabbana yaa dzaljalaali wal ikram .... "

*** Ya Allah, Engkaulah Kebahagiaan & dari Mu-lah bersumber segala kebahagiaan, Engkau Maha Mulia ya Tuhanku , wahai Dzat yg memiliki keagungan & kemuliaan ***

Seperti tahun-tahun yg sudah lewat .. tidak ada perayaan khusus .. setelah teringat kami berdua hanya bisa berdoa .. semoga apa yg kami inginkan di mudahkan Allah ... amiiin

Btw biar sedikit agak special ... dan emang lagi kepengen juga ... akhirnya sengaja deh buat tiramisu & cake pandan fruit ... dimakan berdua ??? ... ya iyalah ... nggak denk .. alhamdullillah ada juga saudara & tetangga yg cobain kok, krn kebetulan mampir :)

Tiramisu special ... requestnya hubby ... uhibbukum fillaahi sayangku ... selamat untuk anniversary kita yaaa ..^_^

Dan aku krn kepengen banged makan cake pandan ... jadi deh buat ini :) ... masing2 dapat apa yg di kepengenin ^_^

Untuk putri kami yang jauh ... thank you for being a good daughter for us .... Honeykuuuuuuuuuuuuuu ... we miss & love you so muchhhhhhhhhhhhhhhhhh ... muuuuaaachhhh ^_^

Cheese Fruit for Lebaran

Krn udah terlanjur janji dengan teman2 (Hani, Dian, Mulyani, Elly), kalo udah libur baru boleh order & itupun nggak boleh banyak-banyak ordernya (GR pisan... ^_^ ) dan harus yg gampang .. jadi deh sabtu di usahain untuk buat .. plus mrk harus ambil sendiri ke rumah ... nggak bisa di antar :) maaf yaaaa teman .. krn udah janji mau menghabiskan hari2 terakhir ramadhan dgn ibadah yg lebih lagi .. yaaa bukan sok tapi ada perasaaan takut aja ... kalo nggak bisa ketemu ramadhan tahun depan ... nggak ada yg tau hari esok kan ?... jadi deh sabtu itu terakhir buat-buat untuk orderan teman2 terdekat aja :)

Alhamdulillah dua-dua kerjaan bisa selesai ... buat cake pesanan teman .. dan yg pasti ibadah juga jalan ... sesuai dengan keinginanku ... my hubby juga seneng lihat istrinya menepati janjinya ^_^ .. apalagi yg amatiran seperti aku ini , biarpun buat cake yg mudah & hias simple seperti ini pasti lebih lemot deh ngerjaiinnya .. butuh waktu lebih lama drpd yg prof :)


Hiasnya semua minta dengan buah .. katanya biar seger & nggak e'nek ...

hias dgn buah paling enak ... nggak ribet ....

karena cuma di hias dgn buah aja .. jadi cuma beda posisi aja buah2nya :)

Anyway .. semua beres ... tinggal di ambil dehhh ....

Jazakillah untuk orderannya yg teman .. alhamdulillah kalo suka ... maaf lahir bathin juga yaaa .. semoga kita bisa ketemu lagi di ramadhan tahun depan ^_^

Ramadhan Activity - Langkah Berbagi & Peduli KKI

Melengkapi anugerah besar yg kita dapatkan setiap menit dalam Ramadhan , seperti biasa sebagai salah satu pengurus kajian di kantor , mengajak teman-teman muslim kantor yg tergabung dalam Kelompok Kajian Islam ( KKI) untuk lebih mengoptimalkan detik - detik berharga ini. Selain mengadakan tilawah & kajian Alquran mengisi jam istirahat, juga ada buka puasa bersama setiap minggu yg di isi oleh nara sumber yg Insya Allah kompeten di bidangnya, kita juga mengadakan bakti sosial ke tempat-tempat binaan KKI yang alhamdulillah udah berjalan dari tahun 1993 .

Di ruang meeting room - Mendengar & menyimak kajian - 1 jam sebelum waktu berbuka ...

berbuka bersama anak-anak yatim piatu di ruang meeting yg di sulap jadi sekolah SD .... :)

Dalam rangka bakti sosial - kunjungan ke yatim piatu Thariiqul Jannah - Bekasi

Baksos ke Sukabumi - kunjungan ke panti asuhan Nurun Nisa - Sukabumi

Anak-anak yatim piatu nurun nisa ...tetap tersenyum ya sayang.... ^_^ don't worry be happy !

Panti yatim piatu Goal Para - Sukabumi

Alhamdulillah ... anak2 yatim piatu & pengurusnya bener2 mandiri deh ... setiap tahun ada kemajuan di panti mereka .. mereka tidak hanya mengandalkan sumbangan dr donatur tetap /tidak tapi berusaha untuk bisa menambah keuangan mrk , tahun lalu beternak kelinci .. dan alhamdulillah tahun ini mereka menambahnya dgn menanam bunga sedap malam ..dan sudah memanennya...Barakallah .. Insya Allah terus berkah yaaa ... amiin

Pengurus KKI di tengah kebun sedap malam yg di tanam oleh adik2 yatim piatu ...

hmmm .. maaf yaa ... krn jarang2 ada di kebun bunga sedap malam .. jadi agak sdikit norak .. gayanya tuh sambil pegang bunga .. jadul bener deh! :)

Selain membawa dana infaq + baju layak pakai + sembako titipan teman2 KKI .. kita juga memberikan buku2 untuk menambah pengetahuan mereka .. Subhanallah hebat deh mereka hanya dr buku aja .. udah bisa loh menerapkannya .. Insya Allah berkah yaaa... amiin


Panti yatim & pesantren Al -Imam - Sukabumi


Panti asuhan Balita - Cipayung - Jakarta timur


Hani dengan salah satu balita di panti ... they're really need our love ... :(


Yayasan Pelita Dhuafa - kalibaru - cilincing

Tempat anak2 petani kerang hijau bersekolah & belajar mengaji gratis .... disini mrk juga di berikan makanan tambahan spt kacang hijau, susu dll.

Ibu Emy (paling kiri) pengurus pelita dhuafa ... Subhanallah semangat & perjuangannnya hanya Allah sajalah yg bisa membalasnya ...tetep istiqomah & semangat ya buu.. amiiinn

Kampung nelayan kerang hijau ... rumah tempat tinggal mrk yg jauh dari kata 'sederhana' :(

Anak2 yg bermain di tempat yg pasti jauh dr kata 'sehat'.. hanya Allah sajalah yg bisa membuat mereka bertahan untuk bisa hidup disana .... :(


Alhamdulilah akhirnya semua rangkain kegiatan KKI pada Ramadhan 1429 H ini selesai ... tidak ada yg kami harapkan hanya keRidhoan Allah semata kepada kami smua ..

"Allah tidak menerima amal, kecuali amal yg di kerjakan dgn ikhlas karena DIA, dan semata-mata di maksudkan untuk mencari keRidhoanNYA ( HR.Ibnu Majah)"

dan berharap masih di beri waktu lagi untuk berbagi kepada sesama & dpt bertemu lagi di Ramadhan yg akan datang.. dan mudah-mudahan jerih payah kita selama 1 bulan ini gigih menjaga diri akan membawa kita termasuk kedalam la ‘allakum tattaquun yaitu orang yang bertakwa .........amiiin