Rabu, 17 Desember 2008

My body's not delicious

Duuuuuuuhhhhh ... kalo lihat blog sedih deh (loh kok ??? yg di sedihin blog ^_^) ... iya krn nggak ada yg bisa di posting :( gimana mau ngubek-ngubek di dapur kalo badan nggak enak terus ? ...nggak tau deh akhir-akhir ini kok badan rasanya nggak karuan .. udah kena panas + flu tulang sampe sepuluh hari nggak ke kantor .. eh baru masuk kantor ternyata banyak yang flu .. yang ada kena lagi ... dan sampe sekarang nih badan bener-bener nggak enak :( ... kalo kata Mey (funky moms) faktor 'U' ... masa sih Mey ?... ada kok yg lebih tua lagi tapi sehat-sehat aja ... pasti ada yg salah nih ... tapi bener deh jadi intropeksi diri -ingat-ingat lagi ya.. semuanya biasa aja .. nggak ada yang over .. akhirnya berkesimpulan emang lagi di sayang aja sama Allah .. untuk lebih banyak istirahat ^_^ .. salut & two thumb deh buat teman2 smua yg 'U' nya di atas aku tapi masih super kondisinya :)


Padahal udah janji sama beberapa teman kantor , akan buatin lapis legit prunes , tiramisu & cheese cake untuk natal .. duuuh sepertinya nggak bisa nih kalo badan spt ini terus .. sampe kemarin mami mertua & keponakan (Osy) yg ultah bulan ini ( tgl 9 & 11 Desember) lewat deh nggak bisa buatin cake (selamat ultah yaa.. semoga terus dalam kasih sayang Allah...amiin ..duhhh maaf yaal! ) ..... mudah-mudahan aja kondisi ini cepet pulih .... biar semangat semua-semua deh .. amiin

Pagi ini aja waktu mau bangun berat banged deh ... sampe telat ke kantor ( kasihan umi gembul "Yani" (http://alifbaihaqi.blogspot.com/)... harus nunggu lebih lama dari biasanya... maaf ya umi ... ) . Tapi harus tetep sabar nih biarpun badan rasanya sakit smua.... Ingat hadist Rasulullah tercinta yg memberi kabar gembira bagi mereka yg tetep sabar saat sakit/musibah/lainnya " di beri ampunan oleh Allah atas dosa-dosa yg dilakukannya - "Tidaklah musibah , penyakit , kesengsaraan , kesedihan dan rasa sakit menimpa seorang muslim, bahkan sampai duri yang menusuknya,melainkan Allah mengampuni kesalahannya" ....amiiiin ... alhamdulilllah .. sabar yaaa ...nasehat untuk diri sendiri .... cheers up Yov! .. ayooo semangat! ... Insya Allah besok lebih sehat .. amiiin :)

Note: gambar from mister google

Rabu, 10 Desember 2008

CuTe'S Award ^_^

Dapat timpukan award "Cute'sssssssssssss Award" dari uni Honest (http://ikobana.blogspot.com/) .... biarpun nggak merasa cute tapi ....duuuuh jadi tersanjung deh mami Pinkan di kasih cute's award ^_^ .... kali aja jadi cute ... imut beneran .. he..he..he :)

Anyway thanks ya uni untuk timpukan awardnya ... di tunggu timpukan kastenggel rasa rendang yg nendang yaaa :)

Btw award ini ada aturan mainnya :

1. Put the logo on your blog
2. Add a link to the person who awarded you
3. Nominate at least 7 other blogs
4. Add links to those blogs on yours
5. Leave a message for your nominees on their blog

Jadi award ini aku mau kasih ke teman2 yg emang beneran cute :

1. Bundanya Adit plus istrinya mas Sandy (http://widya-sandy.blogspot.com/).... yg selalu sharing ilmu apa aja & bikin hati orang seneng ^_^

2. Widya Hidayat (http://widyahidayat.blogspot.com/) ..yang ide dekor fruit cake & BFnya selalu jadi contekkan ^_^

3. Reasy (http://oventangkring.blogspot.com/).... yang baru lulus sebagai CPNS depkes tahun 2008 , selamat yaaaa .. semoga berkah ..amiin :)

4. Erna (http://kuesyafina.multiply.com/)...., yang sharing pelajaran ... untuk lebih berhati-hati dalam pertemanan & bisnis ... semoga pengalaman yg berharga itu menjadi guru yg terbaik untuk langkah selanjutnya .. amin ^_^

Sptnya untuk sementara itu aja dulu deh ... untuk teman-teman ambil ya awardnya .. friends forever .. tetap semangat ! :)

Cenil Singkong Keju

Alhamdulillah setelah hampir 10 hari deman + flu ...plus nggak bisa bangun dari tempat tidur ... sedih banged deh ... kondisi udah seperti kerupuk yg kena air .... finally bisa beraktifitas kembali .. duuuuh senangnya .. emang sehat itu mahal ... dan kadang kalo lagi sehat lupa deh dengan nikmat sehat itu sendiri .. banyak ngeluhnya & lupa bersyukur dengan nikmat sehat itu sendiri ... duuuuhhh ampuni dosa2 hamba-Mu ini ya Allah .. terima kasih atas segala nikmatmu .. jadikan aku ini hamba-Mu yg pandai bersyukur .. amiiin

Anyway waktu masih recovery dari sakit & blom bisa ke kantor .. masih istirahat di urus suster kepala (my beloved mom ... I love you mom ^_^ ) ... tetangga sebelah rumah kasih singkong dari kebun sendiri... katanya kalo kasih mentah ke aku - di balikinnya matang :) .... tapi karena kondisi badan masih blom fit 100 % .. jadi deh mama yg mengolah.

Mulanya mau di rebus aja kasih kelapa ato di kolak .... eh keingetan pernah makan cenil singkong .. dan pernah baca laporan salah satu member NCC ( kalo nggak salah ibu RT 'Lia Jamil') soal singkong keju.. dan sempet print out resepnya ... jadi deh aku bacain caranya & mama yg ngolahnya :) .. wah mama hebat ! ... semua petunjuk di ikutin .. nggak lama jadi deh cenil singkongnya ... alhamdulillah hujan-hujan punya cemilan :)

Mama sukanya tanpa keju .. katanya lebih pas di lidahnya .. nggak apa kok mom tetep enak ! :)

Kalo aku & hubby lebih suka kasih parutan keju ... hmmmm jadi lebih enaaaaaakkk ! ^_^

Thanks untuk ibu RT 'Lia Jamil' atas postingannya di NCC , yang mau coba ini resepnya :

Bahan :
1 kg singkong, parut
400 ml santan (kemarin pake kara ½ + air)
250 gr gula pasir
agar-agar bubuk 2 sachet.

Taburan :
Kelapa parut (kukus)
Keju parut

Cara Membuat :
1. Singkong parut campur dengan santan, gula pasir, agar2 bubuk.

2. Tuang ke dalam loyang 20x20 yang sudah diolesi minyak.

3. Kukus +30 menit. (dandangnya dipanasin dulu ya)

4. Biarkan dingin baru dipotong-potong (pisaunya olesin minyak dulu ya, biar rapih potongnya & nggak lengket).

5. Gulingkan di kelapa parut, terakhir taburin keju parut.

Rabu, 26 November 2008

Be a Reseller - Mba Fat / NCC

Pagi ini seperti biasa datang ke kantor masih jam 7.30AM , sampe meja .. tarik nafas sebentar .. berdoa deh ” karena sudah sampai dengan selamat di kantor, secara kalo pagi hubby tercinta setir mobilnya luar biasa deh perjuangannya ... tau sendiri deh yg namanya jalan toll nggak beneran TOLLLLLLLLLLL ... kita ikutin jalur yg benar orang lain belum tentu .. jadi bener2 harus super extra hati2 ... dan sptnya dengan perjalanan yg seperti itu emang harus bersyukur dulu atas keselamatan yg Allah berikan .. alhamdulillah terima kasih ya Allah atas keselamatan, kemudahan dan jadikan hari ini hari yg penuh keberkahan, kebaikkan bagi aku & keluargaku .. amiiin.

Setelah itu biasanya langsung bikin hot cappucino mumpung jam segini pantry biasanya blom rame,stelah itu duduk manis deh depan PC , kebiasaan jelek bukan langsung buka email kantor ,malah baca personal email dulu dari yahoo, sambil nyeruput hot cappucino dan sekali-sekali gigit roti bawaan dari rumah.... hmmm nikmat-Mu mana lagi yg aku ingkari ya Allah .

Anyway biasanya sih email2 di yahoo standard deh .,,, krn ikutan millist kuliner jadi isinya hanya sharing resep & laporan2 gagal /sukses membuat kue, biasanya sih langsung delete aja..krn bakalan full inboxnya.. :) maaf ya .

Tapi pagi ini ada email yg menarik untuk di baca dari mbak Fatmah – NCC ,karena salah satu member NCC bertanya ke millist NCC , apakah reseller itu merugikan atau menguntungkan kitakah sbg bakul kue yg kepengen brandnya di kenal ??? ... balasan email dr mb Fat, setelah membacanya wah ternyata membuka wawasan banged khususnya yg mau jadi bakul kue apalagi yg amatiran model aku ini (ngak malu nih ngaku2 bakul kue ^_^ )

Setelah selesai baca bagi aku sih bagus banged , dan bijak cara penyampaiannya, bagi yg blom baca nih aku share & untuk mba Fat terima kasih untuk segala ilmunya .. Allah saja yg membalasnya .. amiiin ^_^

Email mba Fat di millist NCC :RESELLER

Dear Renny, Dian, dan all NCCers,

Suatu pagi beberapa tahun yang lalu, saya juga punya kegelisahan yang sama. Apa pasal? Sudah lebih dari sebulan cake tape keju saya laku keras dijual oleh teman lain dengan harga lebih dari dua kali lipat harga saya. Teman saya itu selalu memesan tanpa label. Pokoke nggak boleh ada identitas Natural, malah kadang dia ganti kemasannya dengan kemasan model lain.

Menyusul seorang wartawan teman suami juga menawarkan jasa yang sama. Saya gelisah dan bertanya dalam hati, ”koq enak ya, saya yang capek, mereka yang untung?” begitulah pikiran negative yang ada dalam benak saya. Sampai akhirnya, saya minta “kuliah” pagi pada salah seorang manager di kantor yang memang ahli marketing. Saya ceritakan semua masalah ini, dan minta pendapatnya secara marketing management.

“oke, kamu jual harga berapa?”

“sepuluh ribu”

“dia jual berapa?”

“dua puluh lima ribu”

“kamu untung apa tidak?”

“saya untung”

“lalu apa urusan kamu sama harga dia? Bukankah kamu sudah untung sesuai hitungan kamu?”

Sejak saat itu saya belajar yang namanya Fokus Pada Bisnis Sendiri !. saya menjadi tenang dan tidak mau pusing berapapun orang lain akan menjual hasil product kue saya. Focus yang saya lakukan adalah menjual hasil karya saya. Bahwa ada orang lain yang berhasil menjual product saya dengan harga lebih baik, itu adalah prestasi dia. Bukan urusan saya. Kalau dia sukses adalah hasil jerih payah dia.

Kalau saya mau mencapai harga jual seperti dia juga, ya saya harus bekerja keras mencari ceruk pasar khusus yang mau membeli dengan harga seperti itu. Bukan salah teman saya yang berhasil mendapatkan harga jual lebih baik.

Fokus pada bisnis sendiri ini sangat penting untuk kemajuan usaha kita. Selalu merasa beruntunglah kita bila orang lain mau menjual ulang product kita. Bahwa kita ingin membangun merk dagang kita, itu salah satu pilihan. Akan tetapi bila ingin usaha anda berkembang dengan baik, janganlah pernah berfikir untuk bekerja sendiri. Bila ingin jaringan pemasaran lebih luas, kita pasti butuh orang lain. Nah, bila ingin memaksa orang lain menggunakan merk dagang kita, beri keuntungan khusus padanya, ini salah satu cara. Tapi bila anda ingin bertahan mendapat uang utuh dengan harga jual yang anda patok, jangan mimpi mengatur orang lain tetap menggunakan merk dagang anda.

Dalam rangka mengembangkan usaha, saya memilih untuk mengikuti apa yang pelanggan saya mau. Bahkan bila mereka mengirim kemasan khusus dengan merk dagang mereka-pun, buat saya nggak masalah, saya layani juga. Saya akan Bantu dengan senang hati. Paling penting saya tetap focus bahwa “jualan saya laku”. Merk dagang tidak penting, yang perlu saya jaga adalah kwalitas product supaya mereka yang me-reseller product saya tidak mendapatkan kesulitan dikemudian hari.

Merk dagang digunakan untuk mendapatkan identitas, supaya laku dan pelanggan dapat dengan mudah menghubungi kita. Nah, kali ini sudah ada pelanggan yang menghubungi kita dengan mudah, jualan kitapun laku. Apalagi makna merk dagang bila pelanggan menghendaki lain. Paradigma yang saya tanamkan dalam pikiran saya adalah, mereka sedang “membeli” product saya. Saya buang pikiran bahwa mereka “sedang ambil untung dari saya”. Justru sebaliknya, saya ingin mereka “untung” berurusan dengan saya. Karena bila mereka untung, sejatinya sayapun ikut beruntung.

Kembali focus pada bisnis sendiri. ketika anda merasa belum mampu membayar orang lain menjadi tenaga marketing, maka biarkan teman-teman anda “menggaji” diri mereka sendiri. Ingat, saat ini banyak sekali pengusaha Event Organizer. Mereka mengelola banyak acara yang juga membutuhkan banyak mitra dagang seperti kita-kita. Bila kita menutup diri dengan memaksa para EO tetap memasang label dagang kita, sementara mereka justru akan memasang label merk dagang mereka sendiri meski kita produsennya, akankah kalian menolak??? Bila jawabannya iya !, saya yakin, bisnis Anda tidak akan berkembang baik seperti berkembangnya bunga flamboyant belakangan hari ini disepanjang sungai Manggarai.

Apalah artinya sebuah merk dagang, bila itu hanya berupa gambar tempel yang akan teronggok dilaci meja tanpa menghasilkan apa-apa.

Lalu sayapun teringat, suatu kali saya berhasil menjual sapi dengan harga lebih baik darpada teman pemilik sapi itu. Dia komplain, dan bilang “Fat, gw aja nggak ambil untung sebanyak itu?”, saya bilang “lalu masalah apa?”. Bukankah dia ingin sapinya cepat laku?! Ada apa rupanya kalau saya mendapatkan untung. Ini bisnis Bung !.(fb)

Point yg bisa di ambil " REJEKI ITU UDAH DI ATUR ALLAH, TAPI BAGAIMANA ,BERAPA & JALANNYA AJA YG BERBEDA BAGI MASING- MASING ORANG ... SO TETAP SEMANGAT & BERSYUKUR ATAS REJEKI YG KITA DAPATKAN ! :)

Note : ilustrasi gambar dari google

Senin, 24 November 2008

Kembang Goyang Keju

Hari minggu seperti biasa waktunya jadi upik abu .. pagi jam 8 udah start beres-beres .. dari lemari baju .. kulkas ..lemari bahan2 makanan periksa yg kadaluarsanya udah mau jatuh tempo, pokoknya semua lemari & laci di bongkar.

Setelah selesai , mulai masak untuk lunch .. nggak susah2 seperti biasa cari yg simple aja.. menu lunchnya sayur godok labu siam + telur balado + kerupuk .. makannya pake lontong yg di kasih teteh .. :)

Jam 2 udah niatin mau santai2 nonton HBO ..ada film bagus Tom Cruise "Mission impossible 2 .. disambung jam 4 .. Mission Impossible 3 .. biar udah nonton .. tapi hari ini harus dipake untuk liburan.. secara tiap hari pergi pagi pulang malam terussss non stop!

Krn tadi beberes nemu cetakan kembang goyang , jadi niat untuk buat .. lihat bahan & cara pembuatan nggak ribet .. cukup sambil nunggu film mulai ... jadi di niatin deh untuk buat ... :)


hubby yg nemenin di dapur sambil online makanin setiap di taruh di piring ... katanya enak .. ya iyalah sayang.. masa ya iya dong .. wong kebang goyangne rasa keju ..yaa pasti gurih ! :)


Jadi deh punya camilan sambil nonton ... hmmm nggak berasa tau-tau berat badan nambah nih .. nggak apa deh yg penting hati senang .. liburan sehari harus di nikmati , iyakan ? ^_^

Nanti kapan2 buat kembang goyang dengan aneka rasa aahhhh ... ini ya resepnya :

Bahan :

- Telur ayam 2 butir
- Gula halus 75 gram
- Tepung beras 200 gram
- garam 1/2 sdt
- kelapa kering 25 gram siap pakai - kemarin pake keju parut
- santan kental 250 ml - kemarin pake kara 1/2 kotak di tambah air
- pasta pandan 1 sdt - kemarin pake warna kuning lemon 5 tetes
- minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

- Kocok telur + gula sampai rata , masukkan tepung beras + kelapa kering /keju + garam, aduk sampai rata
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata + pasta pandan, aduk rata
- Siapkan penggorengan + tambah minyak secukupnya, biar kan hangat lalu rendam cetakan kembang goyang dalam minyak
- kalo sudah panas , celupkan cetakan ke dalam adonan (jangan sampai cetakan tertutup adonan), lalu celupkan kembali cetakan ke dalam minyak panas dgn api sedang
- goyang-goyangkan cetakan sampai adonan terlepan dgn sendirinya (cetakan tetap di dlm minyak) , lakukan terus spt ini sampai adonan habis , angkat & tiriskan
- setelah dingin bisa di hias dgn coklat putih + trimit di atasnya.

Note : rasa bisa di variasi , pasta pandan, bisa di ganti dgn rasa coklat/moca, strawberry + wijen , ato biji poppy seed

Source resep : mba Vivi Liong (mama Gaby & Michelle)


Minggu, 23 November 2008

Cake Madu kacang - Almond

Karena lagi malas .. persediaan putih telur bekas sisa lapis legit dari lebaran masih numpuk di kulkas .. lumayan deh sampai 3 kantong 1 kiloan, belum kepengen di berdayakan. Akhirnya sabtu kemarin di niatin untuk buat sesuatu karena mau jenguk mama yang baru di cabut giginya (syafakillah ya mom...) dan ke rumah mami mertua... ^_^

Kalo ke rumah orang tua nggak bawa apa-apa yaaa kok nggak manis! .. masa orang tua terus yg kasih .. malu dong.. jadi kemarin buat 2 macam cake dengan resep di bawah.

Sambil menyemangati diri .. ayooo semangat.. semangat! .... langusng siap-siapin bahan ... timbang ... kocok - kocok .. berhubung ngggak punya kacang tanah , pake peanut butter aja & ternyata juga tinggal sedikit ..ya udah di tambah almond bubuk aja .. yg satu dgn rasa original resep ..yg lainya dikasih pasta pandan ... panggang deh .. nggak lama jadi ... resep asli cakenya di gulung.. tapi berhubung ketebalan .. cakenya di tumpuk aja .. kasih filling butter cream sisa parutin keju ... begitu juga toppingnya .. hmmm not bad-lah! ...ternyata pas udah jadi .... hmmm lembut banged .. rasanya juga enak ... nggak malu2in deh mau kasih orang tua! :)

Yang rasa pandan untuk mami mertua , dan yg rasa keju untuk mama .. yg di buat bolu gulung untuk hubby ... semua ada jatahnya ! :) ... krn nggak punya kotak jadi ngirimnya berikut piringnya cuma di wraping plastik aja .. malas cari2 kotak .. :)

Yg mau coba dan punya putih telur ini resepnya ...

Bahan:

60 gram minyak goreng
60 gram air
50 gram madu
100 gram tepung terigu protein rendah
50 gram kacang tanah, di sangrai dihaluskan- kemarin pake peanut butter & almond
1 sdt baking powder
300 gram putih telur
1/2 sdt garam
1 sdt cream of tartar - kemarin nggak pake
100 gram gula pasir

Filling & topping
butter cream + keju cheddar

Cara membuat
1. Rebus minyak goreng + air + madu sampai berbusa, angkat , setelah hangat, tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu + kacang tanah + baking powder sambil di aduk perlahan, sisihkan
2. Kocok putih telur, garam & crem of tartar sampai setengah mengembang , tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil di kocok sampai mengembang
3. Tuang sedikit ke campuran tepung terigu sambil di aduk rata. Tuang ke kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil di aduk perlahan
4.Tuang di loyang 28X28x3 cm yg di alasi kertas roti tanpa di oles margarin
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius - angkat - dinginkan
6. bisa di tumpuk spt photo atau di gulung di jadikan bolu gulung

Source : saji aneka cake putih telur

Selasa, 18 November 2008

Award " Semangat Ngeblog"

Emang lagi malassssssssssss semua.. semua .. nggak nulis .. nggak masak ... nggak baking .. eh malah dapat award dari umi Gembul (http://alifbaihaqi.blogspot.com/) untuk semangat ngeblog .. ya wisss tak posting aja ... biar auranya berubah .. dari malas jadi SEMANGAT ! ... ato seblomnya harus nyanyi dulu nih ! ... biar semangat ^_^

# maju tak gentar ... mari masuk dapur ...
# maju tak gentar ... buang rasa malas ...
# maju tak gentar ... mari kita masak...
# maju tak gentar... ayooo kita baking ...
# maju tak gentar ... tentu kita BISA ! :)

Mudah2an ... malas & BeTe akan berlalu ... Don't worry be happy! :) ... buat teman2 yg mampir di blogku ... award ini untuk kamu semua deh ... yg lagi malas spt akyu! ^_^ ayooo boleh awardnya di ambil yaaaa .. biar jadi penyemangat! :)

Awardnya ini asalnya dari Wiwin (http://ubil.blogspot.com/) .. nyambung ke umi Gembul (http://alifbaihaqi.blogspot.com/) ....lalu ke aku ... anyway thanks yaaaaa teman untuk perhatian & awardnya ... friends forever! ^_^